"Komplexní služby od povolení na úřadě po dezert"
Konzultace podnikatelského záměru
- poradíme se o vašich záměrech, reálných možnostech a směru vašeho podniku
Výběr vhodných prostor
- ne každý prostor je vhodný pro provoz kavárny
Pomoc s úřady
- co vše je potřeba zařídit pro provozování kavárny na úřadech (ohlášení, povolení, kontroly...)
Vybavení kavárny
- pomoc s výběrem zařízení (interiér, nábytek, dekorace, rozložení prostoru atd.)
- výběr a nákup nezbytného vybavení (gastro spotřebiče, vitríny, prezentace nabízeného sortimentu...)
- hygienické zázemí splňující předepsané normy
Sestavení nabídky
- vymezení nabízeného sortimentu
- stanovení cenové strategie
- výběr dodavatelů
- sestavení vašeho menu
Praktická školení
- káva (obsluha kávovaru, příprava základních kávových nápojů)
- kuchyň (skladování surovin, příprava a servírování pokrmů)
- bar (příprava a podávání nealkoholických i alkoholických nápojů)
- obsluha (jednání s hosty, podávání nápojů a pokrmů...)
Podpora za provozu
- servis
- školení zaměstnanců
- komunikace s úřady
- opravy
- rekonstrukce
Propagace
- reklama
- web
- sociální sítě
- lokální media
